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土豆烧鸡翅
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trolley心慌

鸡翅经常都是用来卤、炸、烤等，今天就加入土豆与洋葱一同红烧，味道真的很好，很入味，而且比炸的、烤的来的有营养哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
土豆 100g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱洗净切片备用；
  • 步骤 2/12
    土豆去皮洗净切块；
  • 步骤 3/12
    鸡翅洗净剁块；
  • 步骤 4/12
    起锅热油，惼香姜片；
  • 步骤 5/12
    倒入剁好的鸡翅翻炒；
  • 步骤 6/12
    倒入少许的酱油翻炒；
  • 步骤 7/12
    倒入土豆翻炒，注入适量的清水；
  • 步骤 8/12
    盖上盖子，大火烧开，改中火焖煮；
  • 步骤 9/12
    快收汁时，用筷子插进土豆里，看是否熟透；
  • 步骤 10/12
    倒入洋葱一同翻炒；
  • 步骤 11/12
    调入盐、鸡精炒均匀；
  • 步骤 12/12
    炒至洋葱断生即可关火出锅。
小贴士

市场买的鸡翅都是肉鸡型，很嫩不用煮太久，与土豆同时煮到土豆熟透即可。

发布于 2019-10-10
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