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香茅鸡翅
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飞雪bribe

无

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 12个
盐 2g
老抽 4g
料酒 5g
香茅 3根
水 200g
酱油 5g
蚝油 10g
油 10g
蜂蜜 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅中背面用刀割一下，以便入味，另一面不用割，为了美观
  • 步骤 2/7
    香茅用刀背剁出味，分段切好
  • 步骤 3/7
    鸡翅加入香茅，盐，酱油，老抽，蚝油，料酒拌匀后腌制最少半小时
  • 步骤 4/7
    不粘锅下油，放入鸡翅与香茅煎，剩下的汁留着
  • 步骤 5/7
    一面煎金黄色后，转另一面煎，另一面也煎金黄色后，倒入腌制的汁和水，盖盖焖到水干，最后加入蜂蜜拌匀即可。
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

好吃

发布于 2019-10-15
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