搜索菜谱、食材
姜葱炒鸡块
7.5万 热度 783 收藏
月光族uphold

好久没有吃过鸡肉了，刚好冰箱里有一块鸡，就先拿出来解冻，怎么做呢，还要找一下有没有配菜，实在找不到有什么可以用来炒鸡肉的，就用姜和葱了，做出来一样好味道。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备鸡肉和姜葱
  • 步骤 2/11
    把鸡肉切块
  • 步骤 3/11
    切好姜和葱
  • 步骤 4/11
    起锅炒香姜片
  • 步骤 5/11
    下鸡肉炒
  • 步骤 6/11
    炒到鸡皮稍黄加点水
  • 步骤 7/11
    再加点料酒
  • 步骤 8/11
    加点红烧酱油 上色
  • 步骤 9/11
    大火炒到收汁
  • 步骤 10/11
    下盐调味
  • 步骤 11/11
    下葱炒匀出锅
小贴士

炒鸡肉的时候加点水的话就会更入味一点。

发布于 2019-11-22
评论
相关菜谱