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生炒糯米饭
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想喝醉

周末在家无事，偶然看见电视上面介绍这个，于是准备材料自己动手操刀试做了一番，成品出来貌似结果还不错呢

时间:10-30分钟
食材
糯米 500g
香菇 200g
香肠 100g
火腿肠 50g
猪肉 50g
鸡蛋 100g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米，用水洗干净泡上，大概泡4个小时左右
  • 步骤 2/8
    准备香菇，香肠
  • 步骤 3/8
    准备火腿肠，肉丁，鸡蛋，青椒
  • 步骤 4/8
    准备一碗汤汁，里面是酱油，蚝油，盐，味精，加入开水化开。
  • 步骤 5/8
    起锅把配菜放进去炒熟，盛出
  • 步骤 6/8
    锅里加油，把泡好的糯米放进锅炒
  • 步骤 7/8
    炒一段时间后要把化好的汁倒进锅里，不要一次性倒完，一碗分三次左右。倒好，炒，然后盖锅盖，等2分钟，继续翻炒，继续倒。。。。
  • 步骤 8/8
    重复到糯米基本已经入味，就可以把配菜倒进去炒匀称了
小贴士

糯米会越炒越黏，所以等开始变透明了就要不停的翻炒

发布于 2019-11-15
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