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自制寿司卷
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悤孤岛旧梦少男旧

我和老公出去玩或者坐火车，喜欢自己做点吃的带上，寿司卷是最好的选择，我是看过韩剧后，又自己搜索视频学会的，一回生两回熟，多做几次就熟练了。

时间:10-30分钟
食材
寿司紫菜 4片
香肠 2根
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
盐 适量
大米饭 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先蒸好米饭，煮饭前在米里加适量的盐。蒸饭的时候，把胡萝卜放上面一起蒸熟。饭蒸好后晾凉。
  • 步骤 2/8
    把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，备用
  • 步骤 3/8
    紫菜在寿司帘上铺好。
  • 步骤 4/8
    在紫菜上均匀铺好米饭，压一压。然后把黄瓜、胡萝卜、香肠码在米饭上，注意紫菜边缘要留出一条来别放米饭。。
  • 步骤 5/8
    卷起寿司帘，用力攥紧，注意紫菜留出那一条不要卷上。
  • 步骤 6/8
    反过来卷一下，把留出的那一条也卷一起，然后再用寿司帘裹住紫菜卷，用力攥紧，直到成了一个结实的圆柱。
  • 步骤 7/8
    用菜刀把圆柱切成均匀的小圆柱
  • 步骤 8/8
    切好后就做成了。喜欢辣味的，可以在米饭里拌辣酱；也可以拌一点专用的醋。
小贴士

看图片不容易学会，最好还是看看视频。

发布于 2019-12-31
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