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干锅木耳菜花
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大圣literally

在朋友家吃过一次干锅菜花，感觉味道挺好的，我家是很少吃菜花的，东北炖菜为主

时间:10分钟内
食材
菜花 200g
木耳 10g
香肠 30g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花洗干净后切成小块
  • 步骤 2/8
    木耳泡发后切粗丝，香肠切粗丝
  • 步骤 3/8
    锅里倒油烧热，加蒜
  • 步骤 4/8
    把菜花倒锅里文火炒
  • 步骤 5/8
    等到菜花梗颜色变深，有点半透明了，加木耳和香肠炒
  • 步骤 6/8
    加点味极鲜，继续炒
  • 步骤 7/8
    等到锅底干了，加点盐，关火
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

我看有的人是先把菜花焯了炒的，但我觉得那样口感不脆，我这个吃起来就挺脆的。

发布于 2019-11-22
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