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杏鲍菇香肠卷
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刃舅票簧医

杏鲍菇的创意吃法哟。喜欢的亲可以试试哦味道很不错哦。制作也是非常的简单容易哦。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2根
香肠 2根
菠菜 适量
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    杏鲍菇洗净用刨刀削成薄片，头伞状的那头削下去，反过来不好削。
  • 步骤 3/17
    削好的杏鲍菇放点盐。
  • 步骤 4/17
    再放一点胡椒粉腌一会，会变软的。
  • 步骤 5/17
    准备好香肠，腌好的杏鲍菇取一条，挨着香肠边裹上。
  • 步骤 6/17
    用牙签固定。
  • 步骤 7/17
    切下来，后面的依次裹完。
  • 步骤 8/17
    这些都是裹好的。
  • 步骤 9/17
    热锅倒油，多倒一些油。
  • 步骤 10/17
    把香肠卷下油锅炸至有点金黄色捞出控油。
  • 步骤 11/17
    菠菜洗净。
  • 步骤 12/17
    放开水锅里烫熟，锅里可以放一点油和盐。
  • 步骤 13/17
    烫好的菜均匀的铺在盘底，把香肠卷去掉牙签摆在上面。
  • 步骤 14/17
    锅里放点油。
  • 步骤 15/17
    倒入番茄酱。
  • 步骤 16/17
    加点白糖，加一点点水熬至黏稠。
  • 步骤 17/17
    淋到香肠上就好了。
小贴士

底部垫的青菜，可以随意；焯水或翻炒一下都可以，让它成熟；当然如果你垫底为黄瓜或其他能生吃的青菜，就可以省略这步了。

发布于 2019-11-22
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