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豆腐火腿鸡蛋丁
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provision悄悄

一直很喜欢吃豆腐,没事总是想着法做着吃!

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
鸡蛋 3个
火腿 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辣椒洗净,切成块
  • 步骤 2/9
    买来的豆腐放在开水中煮一下
  • 步骤 3/9
    捞出豆腐,切成小块丁状
  • 步骤 4/9
    将火腿切成丁状
  • 步骤 5/9
    锅中放油,油热后将鸡蛋打入锅中,炒熟,用铲子切成小块状,盛出备用
  • 步骤 6/9
    另起锅,将豆腐丁放入油锅中煎,煎至豆腐发出香味
  • 步骤 7/9
    倒入火腿丁,加入适量的盐翻炒片刻,
  • 步骤 8/9
    倒入炒好的鸡蛋,翻炒
  • 步骤 9/9
    加入辣椒翻炒片刻即可!
小贴士

豆腐在开水中烫一下不易切碎

发布于 2019-11-22
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