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姜豉炒饭
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大脸猫drawback

剩饭的华丽转身，剩下的饭加上普通的食材炒一炒，立马变成一碗香喷喷的炒饭。

时间:10分钟内
食材
白米饭 200g
虾仁 20g
火腿 30g
鸡蛋 1个
青椒 10g
红椒 10g
盐 适量
姜 适量
豆豉 适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需材料，豆豉冲洗一下。
  • 步骤 2/11
    姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/11
    锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。
  • 步骤 5/11
    从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。
  • 步骤 6/11
    再放入虾仁和火腿丁翻炒。
  • 步骤 7/11
    然后倒入大米饭。
  • 步骤 8/11
    加入适量盐翻炒至散。
  • 步骤 9/11
    再加入青红椒翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    倒入滑好的鸡蛋。
  • 步骤 11/11
    最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。
小贴士

米饭在炒之前最好打散，这样炒出来的米饭一粒一粒的，很漂亮。

发布于 2020-01-09
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