火腿时蔬炒馒头
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乄续约这一段情常

自己做的全麦馒头吃的差不多了,还有两个在冰箱里面,也不够吃一顿了,所以就解冻后加点蔬菜一起炒吧,这样又有主食又有菜的,就吃这个菜就解决了,一般老公不在家的话我一个人吃饭这样做挺好的,一个人吃饭懒的做好几个菜又吃不完的,这样做这菜只用炒一道菜就行的。

时间:10-30分钟
食材
全麦馒头 100g
火腿 50g
适量
适量
香菇 适量
洋葱 适量
小白菜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇提前泡发后切片,洋葱切丝,火腿切片。
  • 步骤 2/9
    全麦馒头解冻后切片。
  • 步骤 3/9
    小白菜洗净沥干水分
  • 步骤 4/9
    锅中热油爆香蒜米后把香菇和火腿一起放入锅中翻炒。
  • 步骤 5/9
    香菇和火腿炒香后把小白菜放入翻炒。
  • 步骤 6/9
    小白菜炒至变色,把洋葱丝放入翻炒。
  • 步骤 7/9
    待菜类都熟的差不多就放入馒头片翻炒。
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀加入适量盐。
  • 步骤 9/9
    最后淋适量生抽拌均匀即可。
小贴士

蔬菜先放难熟的再放容易熟的。

馒头本来是熟的了,所以待菜熟的差不多放进去翻拌均匀即可。

放入馒头片炒如果有点粘锅的话可适当加入少许水。

发布于 2019-11-21
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