翠绿翠绿的豌豆荚堆在超市里，看着就让人挪不动步，买回来一些和虾仁搭配起来，清清淡淡的，特别适合这个时候吃，配上点火腿粒，家人都喜欢，特别是姑娘，吃了好多，看着真开心。
1.豌豆荚先焯水再冲凉水，这样豆荚颜色好看，炒出来也是翠绿色的
2.最后要放点湿淀粉，这样色泽好看。