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金沙土豆泥
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懵智高朗

对于不爱吃鸡蛋的儿子，总是很叫人头疼，添加在他最爱的土豆泥里，^O^

时间:1-2小时
食材
土豆 3个
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
火腿 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆切片，放蒸锅煮熟，然后用勺子压成泥，顺便把鸡蛋放锅里同时煮熟，一举两得！！我忘记拍照片啦，呵呵呵
  • 步骤 2/15
    葱姜切细末
  • 步骤 3/15
    黄瓜削皮，注意，皮要长条不断，然后用牙签做成花
  • 步骤 4/15
    我准备的是肘花火腿
  • 步骤 5/15
    煮熟的蛋白，蛋黄分离蛋黄弄碎，过筛
  • 步骤 6/15
    胡罗卜，黄瓜，火腿，蛋白分别切小丁
  • 步骤 7/15
    锅中加油，加葱姜爆锅
  • 步骤 8/15
    加入胡罗卜，黄瓜翻炒
  • 步骤 9/15
    加入火腿
  • 步骤 10/15
    加入土豆泥
  • 步骤 11/15
    调味
  • 步骤 12/15
    加入蛋白翻炒均匀出锅
  • 步骤 13/15
    倒入模具
  • 步骤 14/15
    造型
  • 步骤 15/15
    撒上蛋黄粉，装饰
小贴士

无

发布于 2019-11-21
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