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芥兰炒腊味
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肥了点游記愹

这是家里的最后一点腊味了，再想吃腊味就得明年了，过年出来时妈妈给装了一袋腊味，偶尔吃吃吃了大半年了，嘿嘿，不得不说还是家里的腊肉好吃，明年得让我妈多做点了哈那天在菜市场看到这个芥兰头头卖，想来用来炒最后一点腊味正是最好不过啦

时间:10分钟内
食材
腊肉 1小块
腊肠 1根
芥兰 1根
油 适量
盐 适量
姜 1小块
辣椒 3个
蒜 2个
葱 1根
鸡精 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材
  • 步骤 2/8
    腊味跟姜蒜辣椒都切好备用
  • 步骤 3/8
    芥兰削皮切成斜刀片
  • 步骤 4/8
    放入姜蒜辣椒炒至腊味透明状
  • 步骤 5/8
    另起锅盛出腊味，锅内留油，倒入芥兰炒
  • 步骤 6/8
    炒至芥兰6分熟时放入盐
  • 步骤 7/8
    倒入腊味一起炒
  • 步骤 8/8
    炒均腊味与芥兰放入调味洒上葱花即可
小贴士

腊味已有咸味就不需放盐了~

发布于 2020-01-02
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