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蒸腊肉鲈鱼
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澈叶蓝凌在

蒸腊肉鲈鱼

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
特级酱油 适量
料酒 适量
葱丝 适量
姜 适量
胡萝卜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲈鱼收拾干净，抹上盐
  • 步骤 2/9
    腊肉用热水洗一洗，
  • 步骤 3/9
    切片，上锅蒸
  • 步骤 4/9
    蒸熟后备用
  • 步骤 5/9
    鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟
  • 步骤 6/9
    葱、胡萝卜切丝
  • 步骤 7/9
    蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘 放上葱丝、胡萝卜丝
  • 步骤 8/9
    葱丝、胡萝卜丝淋上热油，
  • 步骤 9/9
    就可以上桌了
小贴士

装盘漂亮、香气四溢、鲜美可口

小贴士：

鱼羊为鲜，可这鱼和肉一起做菜也是很鲜的。放了腊肉就增加了香气。

发布于 2019-10-17
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