蒸腊肉，简单快手菜。今天做的蒸腊肉不是自家熏制的，是在超市买的现成的腊肉，全是瘦肉。这种腊肉也是第一次买，试试口味。本人觉的还是没有自家熏制的好吃。不过喜欢吃瘦肉的，还是很适合的。本人喜欢吃肥瘦，觉的这款腊肉不适合。
腊肉切片先蒸十分钟，再用烧好的调汁调味。