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腊肉鱿鱼丝
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岫烟impartial

腊肉飘香,来一碗腊肉鱿鱼丝，品一品儿时的滋味

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼丝 100g
腊肉 250g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备腊肉，鱿鱼丝，青椒。
  • 步骤 2/10
    鱿鱼丝用清水泡软洗去咸味，腊肉切片，辣椒切丝。
  • 步骤 3/10
    先炒腊肉。
  • 步骤 4/10
    炒至出油。
  • 步骤 5/10
    再放进鱿鱼丝炒匀。
  • 步骤 6/10
    移锅边再放进辣椒丝，在辣椒丝放点盐让辣椒入味。
  • 步骤 7/10
    再混炒。
  • 步骤 8/10
    淋上生抽。
  • 步骤 9/10
    调入鸡精。
  • 步骤 10/10
    炒匀装盘。
小贴士

鱿鱼丝用清水泡软洗去咸味。

发布于 2020-03-06
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