朋友从湖南带来的腊肉,很咸,炒菜也放不多,于是我爸就想着炸酱吃,还别说腊肉的熏香味道,特别好吃,但酱和腊肉都很咸,千万就不能放盐了。
因为2种酱、腊肉都比较咸,所以不用放盐。
放甜面酱和白糖的作用是为了抵消黄酱的苦味。
面板可以依据个人口味更换。