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红菜薹炒腊肉
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红菜薹是我们湖北的名产，杆子紫红，花金黄，大雪之后抽薹，天气越寒冷其口感越好，不管是清炒还是搭配腊肉都很下饭的

时间:10分钟内
食材
红菜薹 300g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肉切片先入锅里煸一下
  • 步骤 2/4
    红菜薹倒锅里和腊肉一起翻炒
  • 步骤 3/4
    炒变色了，杆子软和了一些，差不多熟了，加入盐之类的佐料
  • 步骤 4/4
    起锅装盘
小贴士

腊肉本身就是咸味了，因此盐适量

发布于 2019-10-22
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