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豆干炒腊肉
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温柔的高韵祁

买了些腊肉放了很长一段时间。豆干吸了腊肉的油，搭一起就非常好吃~

时间:10-30分钟
食材
豆干 5片
腊肉 150g
青椒 30g
红椒 30g
盐 适量
大葱 1段
姜 2片
蒜 2瓣
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料
  • 步骤 2/9
    豆干切小块
  • 步骤 3/9
    腊肉切薄片
  • 步骤 4/9
    青红椒切小片，葱姜蒜切段切片
  • 步骤 5/9
    锅烧热，放入腊肉煸炒出油盛出
  • 步骤 6/9
    留油，放入豆干煎至两面金黄
  • 步骤 7/9
    加入葱姜蒜翻炒出香味
  • 步骤 8/9
    加入腊肉继续炒，调入生抽和料酒
  • 步骤 9/9
    加入青红椒一起翻炒再加盐调味
小贴士

用老豆腐也不错。

发布于 2019-11-19
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