搜索菜谱、食材
排骨花生米糯米粽
9.8万 热度 1万 收藏
漷月池申申

北方人比较喜欢吃甜味的粽子，我儿子喜欢吃咸味的粽子，这次包的是【排骨花生米糯米粽】，每个粽子里有花生米，软软的、香香的很好吃哦。。。

时间:1-2小时
食材
糯米 640g
排骨 375g
花生米 100g
粽叶 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）
  • 步骤 2/13
    粽叶
  • 步骤 3/13
    将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。
  • 步骤 4/13
    随后，加适量的生抽。
  • 步骤 5/13
    加适量的盐调味拌匀。
  • 步骤 6/13
    取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的花生米糯米。
  • 步骤 7/13
    接着，搁入腌制好的排骨。
  • 步骤 8/13
    再放上一些花生米糯米。
  • 步骤 9/13
    根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
  • 步骤 10/13
    然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
  • 步骤 11/13
    盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
  • 步骤 12/13
    最后，开盖、取出煮好的粽子。
  • 步骤 13/13
    剥去粽叶，可以吃吃了。
小贴士

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。

发布于 2019-06-24
评论
相关菜谱