原味牛排即非腌制牛排，无任何添加剂、色素、香精等，天然健康，肉质鲜美，非腌制牛排不会造成营养流失，适合孩子和家人补充营养。
1.用刀柄敲松牛肉，可使牛排肉质松软。
2.天气转凉两锅同时用起到食用牛排餐时还是温热的。
3.牛肉加淀粉，是保持牛肉中的水分和鲜味，更重要的是营养素。
4煎牛排是不能来回过密翻动，以减少牛排中水分流失，需一面煎好后再翻面。
5香葱爆香后夹出是防止香葱过焦苦味。