搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
自制牛排
5.9万 热度
22 收藏
哪释趾说合
这道菜是看着老公自创完成的,非常好吃!真的有感动到我!高级大餐在家就能分分钟搞定!
食材
上好牛排
一块约200g(其实按人定量即可)
西兰花
半颗
蒜子
一瓣
橄榄油
少许
黄油
少许
生抽
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
黑胡椒
少许
奶香酱
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
锅内煮水,西兰花切小朵,水沸后入西兰花,放入几滴橄榄油,少许盐,焯水一分钟将西兰花取出滤水控干。
步骤 2/10
牛排表面撒上少许盐和胡椒粉。
步骤 3/10
蒜切片,平底锅入少许橄榄油小火爆香蒜片,待蒜片焦黄时取出,锅内留底油。
步骤 4/10
将牛排放入平底锅内小火慢煎,听到油zizi作响的时候关火,当zizi声没有了以后再开火注意一直保持小火,听到zizi声了又关火,这样反复开关小火大概五次左右,直到表面微熟带点焦色。
步骤 5/10
将牛排反一面,不用步骤4的反复动作了,直接盖锅盖小火略焖几分钟,具体时间不好说,肉的厚薄,锅的大小也是有影响的,要看你喜欢吃几分熟的牛排了。
步骤 6/10
这一面也都煎得差不多的时候取出牛排装盘。
步骤 7/10
平底锅入黑胡椒,黄油和生抽少许混合待热
步骤 8/10
将混合加热过的黑胡椒、黄油和生抽淋上牛排。
步骤 9/10
西兰花淋上奶香酱,和牛排,煎过的蒜一起装盘。
步骤 10/10
开动!
小贴士
不知道怎么回事!?步骤5和9的照片是颠倒的,重新编辑也不管用,希望亲们不要误解图片和操作过程。
发布于 2018-09-01
评论
相关菜谱
自制牛排大餐
Suodl
9459热度
187收藏
自制牛排
少年先疯队队长
4.6万热度
181收藏
自制牛排
骑毛驴追飞机郁
10.7万热度
775收藏
自制牛排
思纬ultimate
5.9万热度
192收藏
自制牛排套餐
顾落影执迷离
10万热度
755收藏
家庭自制牛排
若雪樱花草大
8.1万热度
48收藏
自制牛排
投汉合攘烧
7.4万热度
61收藏
自制牛排
沈押韵的悲伤
6万热度
59收藏
自制牛排~家庭版
江南过客焦
9.2万热度
43收藏
黑椒自制牛排
淡墨文竹秋竹
6.7万热度
29收藏
黑椒牛柳,最简单的自制牛排!
灭绝师太liner
9.8万热度
48收藏
自制牛排
怕寂寞pope
7万热度
22收藏
自制牛排酱
Xerm-
9.7万热度
22收藏
自制牛排
沙辆页透老
8.1万热度
42收藏
自制牛排
婉丽gangster
6.2万热度
25收藏
自制牛肉丸
pedal秀美
4.9万热度
139收藏
自制牛轧糖
一碗
9.1万热度
167收藏
自制牛肉丸
爱动脑筋的醉柔珊
9.4万热度
196收藏
自制牛肉肠三明治
辛老酒挽旧友
8.9万热度
771收藏
自制牛肉酱
钭震博筹
8.3万热度
775收藏