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牛肉车轮意面
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新绿籍

百味来的意面我们这里超市还没有，要网购还没到呢，看到有这个车轮形状的，用牛肉和洋葱和小番茄炒味道也很好！

时间:10-30分钟
食材
车轮意面 200g
牛肉 80g
洋葱 半个
小番茄 5个
杭椒 5个
食用油 适量
生抽 1汤勺
料酒 1汤勺
盐 少许
葱 少许
蒜 1瓣
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    意面提前泡一下
  • 步骤 2/11
    牛肉切片，洋葱切小块，小番茄一切两开，杭椒切小段
  • 步骤 3/11
    意面放入锅中煮大约10分钟煮熟放凉水过凉备用
  • 步骤 4/11
    锅底油加入葱蒜煸香，放入牛肉（牛肉提前用蛋清，水淀粉抓拌均匀）
  • 步骤 5/11
    炒到肉发白加入料酒，生抽
  • 步骤 6/11
    加入洋葱翻炒，加入小番茄
  • 步骤 7/11
    加入意面
  • 步骤 8/11
    翻炒，加盐，胡椒粉少许
  • 步骤 9/11
    加入杭椒
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

提前泡一下会很好煮

发布于 2020-01-08
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