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秋叶饺子
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阿嚏明宋青书崆

嘻嘻包饺子吃了，也有一段时间没有包饺子吃，每次一包就要包很多哦，小朋友多，大人也多。

时间:30分钟-1小时
食材
饺子皮 750g
猪肉 800g
玉米 250g
冬菇 100g
胡萝卜 200g
葱 几根
芝麻油 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好饺子皮
  • 步骤 2/14
    准备好猪肉，胡萝卜，葱
  • 步骤 3/14
    冬菇提前泡发，然后洗干净剁碎
  • 步骤 4/14
    玉米粒洗干净，胡萝卜切碎
  • 步骤 5/14
    锅中烧沸水把玉米粒和胡萝卜放下去焯一下，然后捞出沥干水份
  • 步骤 6/14
    然后把猪肉，冬菇，葱剁碎加入盐，料酒，芝麻油往一个方向拌均匀
  • 步骤 7/14
    然后把玉米，胡萝卜也倒下去拌均均备用
  • 步骤 8/14
    然后取一块饺子皮包用肉馅
  • 步骤 9/14
    然后把头折起
  • 步骤 10/14
    然后再用手指捏花纹
  • 步骤 11/14
    一个饺子就完成了
  • 步骤 12/14
    依次包好，把架子上刷上一层油，以防黏，把饺摆上去
  • 步骤 13/14
    然后把饺子移到锅里隔水蒸12分钟。饺子要蒸出气后才盖上盖子这样好吃。
  • 步骤 14/14
    蒸好的饺子
小贴士

饺子蒸出气后才盖上盖子这样蒸出来好吃些。调肉馅的时候要放够味哦。

发布于 2020-01-08
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