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花菜胡萝卜炒肉片
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墨衣过忘川丙

超市今天花菜满水水的，买一颗回来。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 70g
胡萝卜 1/4根
花菜 250g
鸡精 1g
盐巴 1g
料酒 1匙
油 2匙
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切片
  • 步骤 2/9
    葱切末
  • 步骤 3/9
    花菜切小朵，洗净浸泡
  • 步骤 4/9
    锅里加油预热，加入葱
  • 步骤 5/9
    加入胡萝卜片
  • 步骤 6/9
    加入肉片
  • 步骤 7/9
    加入料酒
  • 步骤 8/9
    加入花菜盐巴适当水焖熟
  • 步骤 9/9
    加入鸡精葱末炒入味
小贴士

喜欢吃软的花菜可以先用水焯过，我喜欢吃脆的直接快炒

发布于 2019-10-11
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