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鲜肉莆公英水饺
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单身discourse

夏天的时候，在冰箱中冷冻了一些焯好水的葡公英，现在拿出来包成饺子，美味啊。

时间:1-2小时
食材
葡公英 500g
猪肉 200g
面粉 300g
水 260g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    葡公英摘洗干净，放入沸水中焯一下。
  • 步骤 2/12
    捞出后挤干水分。
  • 步骤 3/12
    用刀剁成末。
  • 步骤 4/12
    猪肉同样剁成肉泥。
  • 步骤 5/12
    把葡公英和肉泥放入容器中，加入盐，花椒粉，生抽和少许的色拉油调好味。
  • 步骤 6/12
    面粉中加入水，揉成面团，醒十分钟。
  • 步骤 7/12
    分成一个个小剂子。
  • 步骤 8/12
    擀成面皮。
  • 步骤 9/12
    放入适量的馅料。
  • 步骤 10/12
    包成饺子。象这样把所有的饺子全部包完。
  • 步骤 11/12
    下入锅中煮熟。
  • 步骤 12/12
    捞出即可食用。
小贴士

吃时可搭配蒜泥生抽。

发布于 2019-06-24
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