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丝瓜炒豆腐
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spiral任性

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 300g
丝瓜 300g
油 适量
盐 适量
彩椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
浓汤宝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将丝瓜刮去厚皮，和豆腐、彩椒均切成大小一致的小丁
  • 步骤 2/6
    锅中放食用油，烧热，分别放入豆腐丁和丝瓜丁，炸至豆腐丁呈金黄色、丝瓜丁软烂后，捞出沥油
  • 步骤 3/6
    锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒出香味，放入彩椒丁煸炒片刻
  • 步骤 4/6
    加入适量清水，放入鸡味浓汤宝煮至融化
  • 步骤 5/6
    倒入炸过的豆腐丁和丝瓜丁
  • 步骤 6/6
    加入盐，烧焖至汤汁入味即可出锅
小贴士

丝瓜含有大量的水分，经过炸炒之后，丝瓜的数量会感觉明显减少，所以在制作时可以增加丝瓜的含量

发布于 2019-10-10
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