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苹果派
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单歌满长安

麦当劳的苹果派深受小朋友的喜欢。今儿在家自己给我家小朋友DIY了一把苹果派。除了卖相差些其他都很好哇。而且做起来也挺简单的。以后我们家就不去麦当劳吃苹果派罗。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
苹果 60g
油 适量
白糖 适量
水淀粉 适量
蛋黄 1个
黄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉倒入盆中用温水和面揉成面团
  • 步骤 2/9
    苹果去皮核切碎
  • 步骤 3/9
    苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下，开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉
  • 步骤 4/9
    不停的搅拌，熬至粘稠即可
  • 步骤 5/9
    面团就醒好了加入黄油用擀面杖擀成长方形
  • 步骤 6/9
    将派皮切成馄饨大小的长方形面片勺子把陷放在派皮正中央
  • 步骤 7/9
    对折其余三边捏紧，一个小苹果派就做好了把做好的苹果派表面刷上蛋黄液
  • 步骤 8/9
    锅烧热放入适量的油把苹果派下锅炸，中间要开小火以免炸糊
  • 步骤 9/9
    炸至苹果派两面金黄就可以捞出来了
小贴士

炸的时候油温不要过大，小火慢慢炸，馅料也可以用其他的水果代替哈

发布于 2019-10-10
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