简易苹果派
2.7万 热度 151 收藏
菟慖虫魔韩立

家里的苹果太多,有点儿吃不过来,为了不浪费,于是,想着学做“苹果派”。第一次做,不算很理想,不过,朋友吃了,都说:“不错,很酥脆!”

食材
苹果 200g
白糖 适量
蛋黄 适量
酥皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将苹果去皮切丁。
  • 步骤 2/14
    炒锅放入白糖。
  • 步骤 3/14
    加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡。
  • 步骤 4/14
    将苹果丁放入煮好的白糖酱里。
  • 步骤 5/14
    准备酥皮(买现成的)
  • 步骤 6/14
    派盘涮一层食用油。
  • 步骤 7/14
    将酥皮铺入派盘。
  • 步骤 8/14
    将煮好的苹果酱放入派盘里。
  • 步骤 9/14
    在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画。
  • 步骤 10/14
    将做好的苹果派放入烤箱。
  • 步骤 11/14
    将烤箱的温度开到画450F(相当于220°)
  • 步骤 12/14
    准备蛋黄
  • 步骤 13/14
    当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。
  • 步骤 14/14
    烤好的苹果派,皮脆馅香甜!是下午茶的最好甜点!
小贴士

做苹果派炒糖时最好加点水,这样炒出来的糖没有焦黄色,而且苹果酱也有粘性。

发布于 2023-06-05
评论
相关菜谱