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简易吐司苹果派
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焉曰访磷捞

吐司版苹果派好吃又简单,在家轻松做苹果派,小孩子超爱吃

时间:10-30分钟
食材
白吐司 2片
苹果 1个
黄砂糖 2汤匙
肉桂粉 1/2茶匙
柠檬汁 适量
鸡蛋液 适量
黄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料，白吐司切成1厘米厚的片
  • 步骤 2/14
    将苹果去皮去核切成小丁
  • 步骤 3/14
    将苹果丁放入盆中，挤上适量柠檬汁搅拌均匀，防止苹果丁氧化变色
  • 步骤 4/14
    平底锅加热，放入少许黄油融化
  • 步骤 5/14
    加入黄砂糖，小火加热至起泡颜色变棕色
  • 步骤 6/14
    放入苹果丁翻炒
  • 步骤 7/14
    待苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火，撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料
  • 步骤 8/14
    将白吐司切去四边
  • 步骤 9/14
    用擀面杖擀压，使面包片变得结实一些
  • 步骤 10/14
    在一端放上适量的肉桂苹果馅
  • 步骤 11/14
    以毛刷 沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈
  • 步骤 12/14
    将面包片对折，用刮板背的厚的一边在派的三面压制，封口。
  • 步骤 13/14
    在派的表面刷上鸡蛋液，并用快刀划三道口以排气
  • 步骤 14/14
    放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
小贴士

如果剩的面包片略有点干，可以将面包片装在保鲜袋中，微波10—15秒左右，取出再擀就容易操作了。

没有黄砂糖可以用白砂糖代替。

发布于 2020-07-14
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