苹果丰收的季节,做一个甜甜的苹果派,十分简单,全家都爱吃
1.面团不需要反复揉,成团即可,否则会出筋会影响派皮酥脆的口感;
2.馅料炒制根据个人,喜欢有颗粒感的就和我一样把苹果切大块一些,喜欢苹果泥状的馅,切的时候切小粒,然后小火慢慢熬至水分收干即可;
3.不喜欢编花篮的可以直接取苹果切薄片,铺在表面,刷蜂蜜烤制。