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发面糖三角
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帅呆scarcity

蒸包子时，总是有面多或面少的情况，我一般是面会发的比较多，老家有说法，剩面不剩馅，多出来的面就会包糖三角，孩子喜欢吃，我也喜欢呢。

时间:30分钟-1小时
食材
红糖 100g
面粉 400g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水、酵母，提前发好。
  • 步骤 2/8
    红糖加干面粉，混合均匀。
  • 步骤 3/8
    面团分成小剂子，擀成皮。这个皮和包大包子的不一样，要四周厚一些才行哦。
  • 步骤 4/8
    面团分成小剂子，擀成皮。这个皮和包大包子的不一样，要四周厚一些才行哦。
  • 步骤 5/8
    捏成三角的形状。
  • 步骤 6/8
    从下面捏紧，这样好看。
  • 步骤 7/8
    蒸锅中水开后放入糖三角。
  • 步骤 8/8
    二十五分钟后就熟啦。
小贴士

红糖加了面粉，会不容易淌的。

发布于 2019-10-09
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