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排骨肉鸡蛋汤
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灭绝师太plastic

很鲜美的一道汤，做法简单，很适合小孩子和老人。

时间:10-30分钟
食材
排骨肉 60g
鸡蛋 1个
排骨汤 适量
盐 适量
菠菜 适量
醋 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    煮好的排骨剔掉肉。
  • 步骤 2/8
    菠菜洗干净备用。
  • 步骤 3/8
    锅中加入排骨汤。
  • 步骤 4/8
    倒入排骨肉丝煮开。
  • 步骤 5/8
    水开把勾芡好的面粉，倒入锅中搅匀。
  • 步骤 6/8
    当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液。
  • 步骤 7/8
    放入洗好的菠菜加盐。
  • 步骤 8/8
    最后滴几滴醋和香油即可出锅。
小贴士

倒入勾芡的面粉后，要不断搅锅，以免糊锅。

发布于 2019-10-09
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