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马兰头拌香干
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亦枫天屎的翅膀

马兰既是佳蔬，又可入药，具有明显的食疗作用，“马兰头清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效”，纯天然的药性。

时间:10-30分钟
食材
豆干 200g
马兰头 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将马兰头、香干洗净
  • 步骤 2/7
    将马兰头放进热水中 焯下，捞起，再将香干放进热水中煮2分钟，捞起，沥干
  • 步骤 3/7
    分别将马兰头和香干切碎
  • 步骤 4/7
    将香干倒入马兰头，拌匀，加糖、盐、鸡精、醋、酱油
  • 步骤 5/7
    倒入香油，拌匀
  • 步骤 6/7
    取一杯子，里面垫一层保鲜膜，将拌匀的马兰头放进杯子里，压实
  • 步骤 7/7
    将杯子倒扣在盆子上即可
小贴士

随个人的喜好，加入材料

发布于 2019-10-10
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