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芙蓉冬瓜汤
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ferry买醉

这几天真是热得半死，每次福建、台湾打台风真是可怜了我们珠三角的孩子哇。估计出去一不小心就中暑了！随便弄个冬瓜汤解解暑才行！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
云耳 25g
瘦肉 50g
油 适量
咸蛋白 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 2/7
    云耳提前用水泡发
  • 步骤 3/7
    煮一锅水，将云耳放进去，加适量油，加入姜片
  • 步骤 4/7
    煮开以后，将冬瓜加进去，盖上锅盖大火10分钟
  • 步骤 5/7
    放入瘦肉调味下
  • 步骤 6/7
    最后倒入咸蛋白，可以不加盐
  • 步骤 7/7
    洒上葱花就能喝了
小贴士

云耳提前泡发，注意咸蛋白的量，太多会咸。

发布于 2019-10-15
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