大骨煲淮山
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醉酒夢紅顏通边

孩子正在长身体阶段,又不太喜欢吃肉,脾胃也差没啥食欲,为了他的健康,做了骨头山药汤,汤中的营养都是精华,每个妈妈为孩子成长都是用心良苦,喜欢的亲也试试吧。

时间:30分钟-1小时
食材
大骨 500g
山药 300g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一些大骨放锅中焯水,加点料酒和姜片。
  • 步骤 2/8
    淮山去皮洗净切块。
  • 步骤 3/8
    汤锅中放入大骨,加红枣,姜片同煲。
  • 步骤 4/8
    大火煮开后,转小火。
  • 步骤 5/8
    煲半个多钟后,加入淮山。
  • 步骤 6/8
    再继续煲20分钟。
  • 步骤 7/8
    加盐调味。
  • 步骤 8/8
    装碗。
小贴士

1.骨头最好加料酒姜片焯一下水。

2、对山药皮过敏的,去皮的时候小心点,尽量不弄皮肤上。

发布于 2020-01-02
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