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山药炒香肠
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秋离未离代桃

好吃

时间:10-30分钟
食材
山药 200g
香肠 1根
青椒 1个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 少许
胡椒 少许
鸡精 少许
开水 少许
生姜 适量
米葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香肠蒸5分钟，这样既好切片又好炒
  • 步骤 2/6
    山药去皮切片，青.红椒切块，青.红椒切块，葱切断，姜切丝备用
  • 步骤 3/6
    香肠切薄片备用
  • 步骤 4/6
    热锅下油烧热，下入葱.姜炸出香味
  • 步骤 5/6
    倒入香肠煸炒1分钟
  • 步骤 6/6
    倒入山药，加入适量盐.生抽.少许白糖，适量开水翻炒2分钟，加入胡椒.鸡精调味出锅！
小贴士

一定要买炒的山药，不要买煲汤的山药，炒的山药口感是脆脆的。

发布于 2020-02-12
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