搜索菜谱、食材
番茄山药炖牛肉
6.6万 热度 132 收藏
迷乱花海巢

这几天忽然很冷呀，这么冷的大冬天晚上还是来一碗美味的牛内汤，喝着暖暖身子非常不错

时间:1-2小时
食材
牛肉 400
番茄 2
山药 80
油 适量
盐 适量
花椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉400克
  • 步骤 2/11
    泡一个晚上泡水血，然后切成小块
  • 步骤 3/11
    锅里放油放料酒把牛肉过一下水
  • 步骤 4/11
    番茄两个洗干净切块
  • 步骤 5/11
    锅时放油倒花椒八角炒香
  • 步骤 6/11
    加入过好水牛肉小块翻炒，翻炒五分钟
  • 步骤 7/11
    然后加入一大碗水及生抽一勺子大火煮开
  • 步骤 8/11
    水开后加入番茄炒匀，然后转炖锅时炖两小时
  • 步骤 9/11
    山药去皮切块
  • 步骤 10/11
    两小时后把切块的山药倒入锅里要炖一个时
  • 步骤 11/11
    炖好后时加入点盐就可以吃了
小贴士

我的炖锅时温度很的那种所以时间要长的，大家可以直接沙锅炖时间长点

发布于 2020-01-03
评论
相关菜谱