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梅干菜炒莲藕
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裘茂实报

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

时间:10分钟内
食材
莲藕 230g
梅干菜 40g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：莲藕、梅干菜（已洗净）
  • 步骤 2/11
    将莲藕清洗一下、去皮。
  • 步骤 3/11
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
  • 步骤 5/11
    接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    然后，加适量的清水。
  • 步骤 7/11
    翻炒翻炒至莲藕断生。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2020-04-09
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