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莲藕胡萝卜炒瘦肉
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将酒楼菜式变成家常菜

时间:10-30分钟
食材
莲藕 250g
胡萝卜 100g
瘦肉 100g
油盐 适量
豉油 适量
蒜头 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材洗净切好备用
  • 步骤 2/6
    热锅热油爆香蒜头，倒入瘦肉翻炒变色
  • 步骤 3/6
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 4/6
    倒入莲藕和胡萝卜拌匀，盖锅盖五分钟
  • 步骤 5/6
    倒入适量盐和豉油拌匀
  • 步骤 6/6
    煮开拌匀即可
小贴士

莲藕用少量醋泡几分钟会保持色泽

发布于 2019-11-18
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