搜索菜谱、食材
黑木耳大白菜肉馅水饺
9.5万 热度 775 收藏
水蜜桃

都说好吃不过饺子~~~而大白菜饺子就是最典型的饺子，百吃不厌。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
大白菜 900g
黑木耳 150g
饺子皮 750g
鸡蛋 2个
盐 适量
糖 适量
油 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肉糜放姜末，盐，糖，鸡精，鲜抽，胡椒粉，麻油，鸡蛋
  • 步骤 2/13
    加些油，料酒，往一个方向搅拌上劲，再放一点水再搅拌匀
  • 步骤 3/13
    大白菜洗净切碎，黑木耳泡好洗净切碎，葱花切好
  • 步骤 4/13
    在大白菜里放些盐，揉一会儿，挤去菜汁
  • 步骤 5/13
    肉糜里加入葱花
  • 步骤 6/13
    加入黑木耳
  • 步骤 7/13
    加入大白菜
  • 步骤 8/13
    搅拌均匀
  • 步骤 9/13
    放入冰箱冷冻1个钟头
  • 步骤 10/13
    买现成的饺子皮，包饺子
  • 步骤 11/13
    锅里水开，放些盐煮熟饺子
  • 步骤 12/13
    准备自己喜欢的调料
  • 步骤 13/13
    吃时浇上即可
小贴士

1.调料根据自己喜欢的调。

2.因为放了大白菜，容易出水，放冰箱冻一下好包。

发布于 2019-10-15
评论
相关菜谱