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芹菜鱿鱼丝
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迷恋

鱿鱼丝在很多人的印像里就是一小零食儿，炒着吃可能很多人没有尝试过，其实在锅里稍作翻炒也可以是很美味的下酒菜哦。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼丝 200g
芹菜 50g
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
干红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼丝用水浸软。
  • 步骤 2/6
    姜、蒜切片，芹菜切段。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油爆香姜蒜片。
  • 步骤 4/6
    下芹菜段炒至断生。
  • 步骤 5/6
    将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。
  • 步骤 6/6
    调入适量生抽炒匀。
小贴士

鱿鱼丝炒前用水稍浸一会，时间不宜太长，不然就会碎了。

发布于 2020-01-07
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