菜花马面鱼头汤
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菜花具有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉的功效;马面鱼具有健胃消炎的功效。这两种食材搭配一起煮汤,清淡鲜美,极易被吸收,很适合老弱者食用。

时间:30分钟-1小时
食材
菜花 300g
马面鱼头 250g
适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:菜花和马面鱼头
  • 步骤 2/8
    热油锅
  • 步骤 3/8
    放入马面鱼头煎至一会
  • 步骤 4/8
    倒入滚水旺火煮10分钟
  • 步骤 5/8
    然后倒入煮锅
  • 步骤 6/8
    放入菜花煮熟
  • 步骤 7/8
    倒入鱼露调味
  • 步骤 8/8
    熄火盛出
小贴士

用鱼露调味可增加汤汁的鲜味

发布于 2024-04-08
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