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萝卜猪脚汤
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高大settlement

公公的痔疮又犯了，要吃油厚的东西才行。想来想去没有什么是油比较厚的，除了脚之外，所以就想着用猪脚来煲点汤给他喝就好一点。我个人不喜欢这种油厚的汤。

时间:1-2小时
食材
猪脚 1000g
白萝卜 1000g
胡椒粉 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪脚一只，把毛去干净，剁成块
  • 步骤 2/7
    萝卜去皮滚刀切块，姜切片
  • 步骤 3/7
    把猪脚放高压锅里，放少许盐
  • 步骤 4/7
    放姜片，加两大碗清水压30分钟
  • 步骤 5/7
    猪脚压好后，把萝卜放进去，再加一碗水继续煲
  • 步骤 6/7
    煲30分钟后，萝卜也差不多软了，放调料搅匀
  • 步骤 7/7
    出锅就可以享用啦
小贴士

猪脚先用高压锅压半个小时，这样更入味

发布于 2020-01-07
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