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瘦肉炒瓠子
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醉里秋波
非常简单快捷的一款家常菜,清淡可口。瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经;具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。
时间:10分钟内
食材
瓠子
1条
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
生姜大蒜切成末,瓠子切成薄片
步骤 2/5
瘦肉切成小片
步骤 3/5
热锅起油,爆香生姜大蒜,爆炒瘦肉
步骤 4/5
倒入瓠子,继续翻炒
步骤 5/5
直至变软。洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士
喜欢原味的,所以用的调料不多。
发布于 2019-09-03
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