瘦肉炒瓠子
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醉里秋波

非常简单快捷的一款家常菜,清淡可口。瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经;具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。

时间:10分钟内
食材
瓠子 1条
瘦肉 150g
适量
适量
生姜大蒜 适量
米醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    生姜大蒜切成末,瓠子切成薄片
  • 步骤 2/5
    瘦肉切成小片
  • 步骤 3/5
    热锅起油,爆香生姜大蒜,爆炒瘦肉
  • 步骤 4/5
    倒入瓠子,继续翻炒
  • 步骤 5/5
    直至变软。洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士

喜欢原味的,所以用的调料不多。

发布于 2019-09-03
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