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洋芋拌拌汤
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撒娇hit

还没起床就听到外面的淅淅沥沥的雨声，感觉好冷哦！不想抱着儿子去买菜，在厨房找到昨天做菜的半个洋芋和半根胡萝卜，刚好前段时间做的酸菜也好了，就做份洋芋拌拌汤吧！

时间:10分钟内
食材
面粉 160g
酸菜 2根
洋芋 半根
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各种材料切好备用；
  • 步骤 2/10
    锅烧热放油烧热下姜末、蒜苗爆香；
  • 步骤 3/10
    放入酸菜炒熟铲出；
  • 步骤 4/10
    锅留油放入洋芋块煎透明；
  • 步骤 5/10
    放入胡萝卜翻炒；
  • 步骤 6/10
    放高汤或水煮至洋芋和胡萝卜熟烂；
  • 步骤 7/10
    面粉少量水边加边搅拌到小疙瘩；
  • 步骤 8/10
    打面疙瘩撒入锅中，边加边搅拌；
  • 步骤 9/10
    边煮边搅拌煮会儿加入炒好的酸菜拌匀；
  • 步骤 10/10
    出锅前加入盐调味即可！
小贴士

拌面疙瘩水要少量的加，边加边搅拌成小疙瘩！

发布于 2019-09-04
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