每到夏天街上的红糖冰冰粉成了大家最抢手的冷饮,其实冰冰粉大家可以在家里自己做,冰冰粉的做法挺简单的,只要把市场上买来的冰冰粉放入沸水中不停地搅拌2-4分钟,然后放置冷却,加入自己喜爱的调料后即可食用。红糖冰冰粉冷藏后风味更佳,大人小孩都喜欢吃。今天我家的冰冰粉调味是用傣族手工红糖和玫瑰糖一起调味,红糖的醇香中混合着丝丝的玫瑰花香,冷藏后风味更佳。
冰冰粉的调味按个人的喜爱放入适量红糖和玫瑰糖,没有玫瑰糖可不放。做好的冰冰粉和糖水冷藏风味更佳。