在菜场看到有人卖菜苔花，价钱也很便宜5毛一把，菜苔一般都是吃抽出来的菜苔，很少有人卖花的，菜苔花里有许多花粉，有美容养颜的功效，于是花1元钱买了两把回来。只是简单的放一些蒜粒炒炒味道就很好了，吃菜就要吃新鲜的、原味的。
没有蚝油的，可以不放。因蚝油是咸的，我家口味淡，最后没有放盐，口味重者可以放入少量的盐。