糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。亲戚送来了自己做的糍粑，虽然不是很好看，但纯天然，味道也不输给外面卖的。
煎的时候要最小火，不能着急，如果不知道熟没有，可以用筷子戳一下，能戳过去就是可以啦。