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烤饼干
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思绎
饼干日常小零食,做成动物形状的可以提高孩子们的食欲,自己做出来的饼干没有添加剂,孩子们吃的很健康。
时间:10-30分钟
食材
面粉
150g
水
60g
油
20g
奶粉
4g
炼乳
6g
白糖
25g
盐
1g
泡打粉
1g
小苏打
1.5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
称150g面粉,25g白糖放入到一个干净的盆中。
步骤 2/6
60克水、4克奶粉、6克炼乳混匀。
步骤 3/6
倒入到由150克低筋面粉,25克糖,1克盐,1克泡打粉,1.5克小苏打混合的粉中,搅成片状。
步骤 4/6
分三次加入20克油,揉成面团,
步骤 5/6
将面团赶成一张厚5厘米左右的饼。然后用摸具扣出喜欢的图案。
步骤 6/6
烤盘上放入油纸,将扣出来饼干放入烤盘中,160度预热后烤15分钟便可。
小贴士
油在分三次加入,面团一定要揉匀。
发布于 2019-11-18
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